Passer le titre professionnel Responsable d'unité de restauration collective à Vénissieux

La mise en place de services de restauration pour de grands groupes nécessite de solides compétences en management des opérations et gestion des ressources humaines dans le cadre de la restauration collective. Dans une ville comme Vénissieux, où les besoins quotidiens en repas collectifs sont constants, ce savoir-faire est pertinent pour assurer un service régulier à l'échelle du territoire vénissieux.

L’obtention de cette certification passe par des épreuves organisées au sein d'un centre d'examen agréé à Vénissieux. Ce titre professionnel permet ensuite une meilleure insertion ou une évolution professionnelle vers différents postes dans la gestion hôtelière en Auvergne-Rhône-Alpes, et les centres pour préparer ce métier peuvent être consultés localement à Vénissieux.