Passer le titre professionnel Responsable d'unité de restauration collective dans le Territoire de Belfort

Gérer l'approvisionnement et le personnel d’une unité alimentaire nécessite des compétences en organisation logistique et en gestion de la qualité des prestations alimentaires. Dans le Territoire de Belfort, où les équipements de restauration desservent à la fois des établissements privés et publics dans un contexte régional marqué par sa position en Bourgogne-Franche-Comté, ce savoir-faire est essentiel au bon fonctionnement quotidien des services concernés.

Ce titre peut être préparé pour différents profils : salarié souhaitant monter en compétence, demandeur d'emploi ou personne en reconversion professionnelle désirant évoluer vers ce métier dans le Territoire de Belfort. Les épreuves se déroulent auprès d'un centre d'examen agréé ; une liste des centres à trouver dans le Territoire de Belfort est disponible pour information complémentaire sur les modalités d'évaluation menant à cette certification.