Passer le titre professionnel Responsable d'unité de restauration collective dans la Dordogne

Maîtriser l'encadrement des services de restauration pour différents publics est au centre des compétences visées dans la Dordogne. Ce département de Nouvelle-Aquitaine voit ses structures accueillant et employant ce type de professionnel auprès d'établissements variés, exigeant une organisation rigoureuse sur le territoire de la Dordogne.

L’obtention de cette certification permet à différents profils, qu'il s'agisse de salariés ou de personnes en reconversion professionnelle dans la Dordogne, de valider leurs acquis. Les épreuves se déroulent au sein d'un centre d'examen agréé ; les centres disponibles dans la Dordogne peuvent être consultés pour plus d'informations sur ce métier.