Passer le titre professionnel Responsable d'unité de restauration collective à Quimper

Assurer la bonne marche des services de repas collectifs implique l'organisation quotidienne des achats et le pilotage du personnel dans un contexte exigeant. Ce métier s’inscrit dans l’animation de centres accueillant une activité économique liée à l'accueil, ce qui est particulièrement vrai pour Quimper où les activités traditionnelles y sont bien établies.

L'obtention de cette qualification se formalise par le référencement au RNCP et la reconnaissance ministérielle du Ministère du Travail. Les épreuves d’évaluation ont lieu dans un centre agréé, permettant une validation professionnelle à Quimper. Il est possible de prendre connaissance des centres habilités directement sur place.