Passer le titre professionnel Responsable d'unité de restauration collective à Le Havre

Ce professionnel assure la coordination des services au sein d'une structure de restauration collective et fait partie intégrante des équipes qui garantissent le bien-être alimentaire des usagers. Compte tenu du portuaire important qu’est Le Havre, ce métier s'inscrit dans un environnement où les flux logistiques nécessitent une organisation quotidienne rigoureuse en matière de services dédiés à l'alimentation sur le territoire du Havre.

L'obtention de cette certification peut se faire par plusieurs parcours adaptés comme la formation continue, l'alternance ou via la validation des acquis professionnels. Les épreuves associées au titre « Responsable d'unité de restauration collective » ont lieu dans un centre d'examen agréé ; les structures permettant ces validations au Havre peuvent être consultées pour plus d’informations sur ce cursus en Normandie.