Passer le titre professionnel Responsable d'unité de restauration collective dans l'Essonne

L'encadrement et le suivi de la restauration pour les groupes sont nécessaires au quotidien dans divers établissements accueillant du public. Dans l'Essonne, où coexistent des activités tertiaires avec une certaine proximité avec un bassin hôtelier en Île-de-France, cette fonction garantit le bon fonctionnement des services alimentaires collectifs.

Pour obtenir ce titre professionnel, les candidats doivent réussir leurs épreuves devant un jury au sein d’un centre d'examen agréé dans l'Essonne. Cette évaluation certifie la maîtrise du métier de Responsable d'unité de restauration collective en démontrant les compétences requises sur le territoire de l'Essonne. Les centres de préparation et d'examen disponibles dans l'Essonne peuvent être consultés pour plus d'informations pratiques.