Passer le titre professionnel Chef de partie arts culinaires et pâtisserie dans le Tarn-et-Garonne

Ce professionnel intervient auprès d’établissements variés qui valorisent le savoir-faire culinaire et la pâtisserie fine dans son quotidien. Le Tarn-et-Garonne, département de la région Occitanie, possède un patrimoine gastronomique riche que ce métier sait intégrer tant en restauration qu'en artisanat local.

L'obtention du titre « Chef de partie arts culinaires et pâtisserie » est envisageable par plusieurs parcours dans le Tarn-et-Garonne : formation continue, alternance ou Validation des Acquis de l’Expérience (VAE). Les épreuves se déroulent au sein d'un centre d'examen agréé ; les adresses concrètes pour suivre ce cheminement peuvent être consultées localement dans le Tarn-et-Garonne.