Passer le titre professionnel Chef de partie arts culinaires et pâtisserie dans les Ardennes

L'assemblage de produits frais et la réalisation de desserts élaborés nécessitent un savoir-faire précis avec différents types d’ustensiles spécifiques à la pâtisserie. Dans les Ardennes, le maillage des établissements hôteliers et des zones agroalimentaires en Grand Est offre un contexte riche pour exercer ce métier.

Ce titre professionnel est enregistré au RNCP et reconnu par le ministère du Travail. Les épreuves se déroulent dans un centre d'examen agréé ; il est possible de consulter les centres disponibles dans les Ardennes. Obtenir cette certification permet une qualification reconnue sur le territoire des Ardennes.