Passer le titre professionnel Cuisinier en restauration collective à Rennes

La planification des menus et la préparation de plats variés constituent le quotidien d'un cuisinier en restauration collective. Ce professionnel assure la bonne marche du service alimentaire dans ses différents environnements de travail à Rennes. Le caractère métropolitain de Rennes, ville dynamique au sein de Bretagne, impose une gestion logistique adaptée aux flux importants de personnes.

L’obtention de ce titre s’articule autour d'un référentiel enregistré au RNCP et reconnu par le ministère du Travail. Les épreuves nécessaires pour valider les compétences requises se déroulent dans un centre d'examen agréé, que l'on peut consulter à Rennes. Ce parcours permet d’accéder au titre de Cuisinier en restauration collective après avoir validé ce métier.