Passer le titre professionnel Technicien d'intervention en froid et équipements de cuisines professionnelles dans l'Aude

Assurer le bon fonctionnement des chambres froides ou du matériel de cuisine dans des établissements accueillant du public est quotidiennement une mission pour ce professionnel. Dans l'Aude, où les infrastructures hôtelières et de restauration sont présentes, maintenir la chaîne du froid représente un besoin constant pour garantir la sécurité alimentaire locale.

Obtenir cette certification se fait par évaluation dans un centre d'examen agréé sur le territoire de l'Aude. Ce titre permet une insertion professionnelle ou une évolution vers des postes nécessitant ce savoir-faire technique précis. Les structures pouvant accueillir les épreuves sont à vérifier directement localement dans l'Aude.