Passer le titre professionnel Technicien d'intervention en froid et équipements de cuisines professionnelles dans la Corse-du-Sud

L’intervention sur le froid et la maintenance des équipements de cuisines professionnelles est requise au service des établissements recevant du public ou accueillant des services traiteurs variés dans la Corse-du-Sud. Cette expertise technique s'applique aux professionnels installés en Corse-du-Sud, qu'il s'agisse d’hébergements touristiques ou de structures agroalimentaires présentes sur le territoire corse.

L'obtention de ce titre professionnel se fait par l'évaluation des compétences auprès d'un centre d'examen agréé. Le niveau requis est attesté par un diplôme reconnu et les épreuves pratiques ainsi que théoriques sont organisées dans ces centres dédiés, y compris en Corse-du-Sud. Les modalités précises de préparation pour ce métier peuvent être consultées localement en Corse-du-Sud.